vol紅酒是什么等級?

vol其實(shí)是volume，即體積的意思，%后加上vol表示乙醇的含量是以體積計算的，與質(zhì)量分數做出區分。一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度為8%vol-15%vol。

紅酒 VOL%的數據是指酒精度，是volume percent的縮寫(xiě)，比如11%vol是指在100ml的酒中，酒精（乙醇）的體積是11ml。

紅酒重瓶跟輕瓶的區別?

常在品鑒葡萄酒時(shí)聽(tīng)到這樣的話(huà)，酒體輕盈或有質(zhì)感，這種酒體的輕重自然不是指酒的物理重量，那酒的輕重呢？怎樣作出判斷呢？ 一、酒體的大小與酒的精度有關(guān) 醇厚的葡萄酒其酒精度高于13.5%vol，其中，有一種顏色較淡的葡萄酒，其酒精度低于10%。 二、葡萄酒的輕重是指什么？ 簡(jiǎn)言之，酒體是指葡萄酒在口中的“重量”和“質(zhì)地”，它主要是由舌頭來(lái)感覺(jué)，而非葡萄酒本身的重量。這是一個(gè)相對主觀(guān)的概念，與酒的實(shí)際品質(zhì)及粘度無(wú)關(guān)，而與酒的酒度、干浸提液、甘油及酒中的酸有關(guān)。 三、掛杯與酒體的輕重有關(guān) 手中拿著(zhù)一杯酒，你可以看到酒的液體沿著(zhù)杯壁流動(dòng)。豐滿(mǎn)的葡萄酒通常酒精度或干浸出物含量較高，粘稠的酒液會(huì )在杯壁上留下明顯的“酒淚”；相反的，細嫩的葡萄酒通常酒精度或干浸出物含量較低，不易在杯壁留下粘稠的痕跡。 四、品鑒時(shí)酒體的評定標準 輕盈的酒體通常會(huì )給人一種“清淡”的感覺(jué)，接近于水的感覺(jué)；飽滿(mǎn)的酒體往往會(huì )讓人感覺(jué)更濃更濃，接近于全脂牛奶的感覺(jué)；中等的酒體介于水和牛奶之間。不如試試對比水，脫脂牛奶，全脂牛奶和酸奶所帶給舌頭不同的“重量感”。 為了減輕體重，朋友們可以選擇一款酒體較輕的葡萄酒，但需要明確的是，葡萄酒豐滿(mǎn)不一定含糖量高哦。

12.5vol的紅酒怎么樣?

紅酒12.5度的區別只是酒精含量的差別,不影響紅酒的口感、風(fēng)格等。 因為年份和葡萄品種及產(chǎn)區，優(yōu)質(zhì)標示都是相對普通紅灑要高，因此可以知道干紅葡萄酒度數并不是直接影響干紅葡萄酒的品質(zhì)，而干紅型葡萄品種，年份，工藝，產(chǎn)區，灑級等因素才是影響其品質(zhì)的標準

紅酒酒精度13.5和14有什么區別?

衡量紅酒品質(zhì)好壞不能以酒精度數的高低作為唯一判斷標準。也就是說(shuō)，雖然紅酒酒精度的高低會(huì )直接影響到紅酒酒體的輕重，但是紅酒的口感并非單純由酒體來(lái)決定，還與其它如單寧、香氣等因素密切相關(guān)。 只不過(guò)大部分人飲用的紅酒，也是市面上常見(jiàn)的紅酒都在10度~15度之間。而什么樣的紅酒才是好酒，法國人的回答只有兩個(gè)字——“平衡”！因此，14度的紅酒一定就比13.5度的紅酒好嗎？答案只有三個(gè)字：“不一定”！

13.5度的紅酒喝多少會(huì )醉?

一瓶750毫升13.5度的葡萄酒相當于50度的白酒幾兩嗎？經(jīng)過(guò)測算一瓶這樣葡萄酒的酒精含量相當50度的白酒4兩左右。假如兩個(gè)人一起喝酒，每個(gè)人白酒的量在六兩的話(huà)，兩個(gè)人喝完一瓶白酒后，每個(gè)人還可以再喝一兩白酒。這時(shí)如果兩個(gè)人再喝一瓶葡萄酒，假使每個(gè)人對半喝完后，則總的喝進(jìn)去的酒精量就達到七兩了，是不是很容易就上頭了。 因為葡萄酒的酒精度數低，口感好喝，特別是喝完白酒后對低度酒精已經(jīng)不敏感了，喝了感覺(jué)像喝水一樣。如果兩個(gè)人一高興有可能每個(gè)人會(huì )喝到一瓶，這樣體內的酒精量達到了九兩了。 由于葡萄酒進(jìn)入體內后還有其他液體，進(jìn)入血液中的酒精還會(huì )滯后一段時(shí)間，葡萄酒內的褪黑素的作用就會(huì )發(fā)揮出來(lái)，促使人們很快的進(jìn)入睡眠。若酒精經(jīng)過(guò)一晚上的分解還沒(méi)有完成的話(huà)，第二天早上起來(lái)仍然會(huì )感到后勁存在。這就是為什么很多朋友不能喝混酒，特別是不與葡萄酒混著(zhù)喝，一喝就上頭、一喝就醉的原因了。

紅酒vol是什么級別?

紅酒vol是莊園級紅酒， 紅酒（Red wine）是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過(guò)傳統及科學(xué)方法相結合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)[1]。 其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

這個(gè)紅灑屬于紅酒的酒精度比例。而不是其級別等級。紅酒的級別是有他的身產(chǎn)區紅葡萄酒的葡萄品種，葡萄的年份，生產(chǎn)工藝，酒度優(yōu)質(zhì)等級標志來(lái)確定的。

紅酒度數代表什么意思?

紅酒的度數代表了紅酒的酒精含量，主要是由釀酒葡萄的含糖量決定，因為在釀制過(guò)程中糖會(huì )被轉化為酒精。 一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8度-15度之間，葡萄酒的酒精度主要由釀酒葡萄的含糖量決定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間，因為酒精度一旦超過(guò)了16.2度，酵母就停止活動(dòng)了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學(xué)反應的過(guò)程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉化為酒精和二氧化碳，即發(fā)酵可簡(jiǎn)單表示為：葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋熱量。因此葡萄的含糖量高，轉化出的酒精度就相應的高，而葡萄本身含糖量低，則轉化出的酒精度就低。 通常，17g/L—18g/L的糖分可轉為1°酒精，即1L葡萄汁發(fā)酵要獲得1°的酒精度，則必須有17—18g的糖分，對于白葡萄酒來(lái)說(shuō)需要17g，而紅葡萄酒因為帶皮發(fā)酵或其他損耗，則需要高一點(diǎn)的含糖量，即18g。

紅酒的度數代表酒里面乙醇含量的體積百分比。紅酒度數一般是按照容量來(lái)計算的，所以會(huì )在酒精濃度后面加上“Vol. ”來(lái)表示重量計算的區分。